Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

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Message  Patrick le Belge le Dim 3 Mai 2015 - 17:36

Dommage que j’habite moi aussi si loin, sinon nous aussi avons nos petits crustacés ou du moins nos petites coquilles... J'aurais ramené ça avec moi! ainsi bien sûr que notre boisson nationale, de la bonne BIÈRE!
C'est possible aussi avec des frites hexagonales! C'est aussi une invention belge, ça! Voir ici



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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  meles le Dim 3 Mai 2015 - 17:36

diomedea a écrit:
pompom37 a écrit:JP c'est pas si loin que cela, ça te fait quoi allez 500km et encore Very Happy
Près de 600, et 5h20 en voiture... Rolling Eyes

En covoiturage ? vu la tripotée de breton sur MB  pancoops , ça serait pas de chance de ne pas trouver des compagnons de route !

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  Antoine le Dim 3 Mai 2015 - 17:54

meles a écrit:C'est quoi? on dirait un palmito rond !

C'est un peu l'idée, mais ça fait près de 3 cm d'épaisseur et ça reste tendre après la cuisson. Mmmmh.
Ça s'appelle un kouign amann.

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  meles le Dim 3 Mai 2015 - 17:57

Antoine a écrit:
meles a écrit:C'est quoi? on dirait un palmito rond !
bih=643]kouign amann[/url].

Moitié beurre, moitié sucre dans mes souvenirs, j'en ai mangé une fois, mais il avait pas cette tête là.

@+


Dernière édition par meles le Dim 3 Mai 2015 - 18:18, édité 1 fois

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  pompom37 le Dim 3 Mai 2015 - 17:58

Bahhhh ca fait 615km d'après l'itinéraire Michelin
une broutille ca pour un marin qui a parcouru les mers du globes Very Happy
Hummmm le kouign amann c'est trop bon ca
mais pas bon pour le régime Very Happy

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  pompom37 le Dim 3 Mai 2015 - 17:59

Je me mettrai deja bien à table rien qu'a regarder ta photo Patrick Very Happy

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  vincent91 le Dim 3 Mai 2015 - 18:10

Je n'avais pas lu les  derniers échanges quand j'ai posté mon message. Allons messieurs ne dites pas de mal des   produits de la mer  et encore moins produits bretons! . Il ne faut pas  snober le tourteau, ni dépriser la langoustine, je le dis avec gravité , avec solennité. Bon,  évidemment , Diomedea tu vas juger non sans raison que j'ai l'ardeur du néophyte, que je suis  suis plus royaliste que le roi, et  que je suis un breton de raccroc,  de pacotille et d’opérette   e que je me crois Finistérien après avoir bronzé une semaine à Morgat , lu "Fils de Plouc" et l' horaire  des marée. Il y a du vrai la dedans. Mais hommes de peu de foi, comment bien osez-vous dire du mal des choses les plus saintes et les plus sacrées! Saint Tourteau à l'aïoli Sainte Langoustine au beurre blanc,   pardonnez leur car ils ne savent pas ce qu'ils font!
Bon vous êtes pardonnés pour cette fois. Mais n'y revenez pas,  ou bien vous encourrez    le courroux du Ciel et l'opprobre de la Terre!

                                      Qui dans un port du Finistère
                                        Osera medir'  du poisson
                                        Aura le sort des polissons,
                                        Il n'aura pas sitôt finis'tair
                                      Dénigrant les fruits de la mer
                                       Qu'il se retrouvera au fond!


Dernière édition par vincent91 le Dim 3 Mai 2015 - 18:29, édité 1 fois

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  stanloc le Dim 3 Mai 2015 - 18:26

Certes, il ne faut pas confondre les produits de l'Atlantique avec ceux de la Manche. Il y a une grosse nuance. Very Happy
De l'aïoli avec des pattes de tourteau. Vraiment c'est un crime.
Stan

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  Patrick le Belge le Dim 3 Mai 2015 - 18:32

Ben oui, le tourteau c'est bon aussi, mais nous les belges préférons une bonne moule que du crabe, on laisse ça pour les plus riches! jesors
Mais je crois savoir qu'en Bretagne, il y a aussi de bonnes petites moules, non? Very Happy

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  passionair le Dim 3 Mai 2015 - 18:48

Bonsoir à tous


Me voila à peine parti pour 3 jours, qu'a peine rentré les élèves du fond s'en donnent à cœur joie....
Je vous le dis tout net, l'idée des spécialités de chaque région est retenue sans réserve, seul le gout fera la différence et encore.....
Vous êtes tous les biens venus et souhaite que la distance ne soit pas une contrainte trop forte.
Il sera toujours possible si vous venez de loin d'adapter votre arrivée et votre départ.
Pour la Belgique, je ne suis pas très loin en contournant Paris.
Bonne fin de weekend à tous
Amicalement
Philippe

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  diomedea le Dim 3 Mai 2015 - 18:57

Patrick le Belge a écrit:Ben oui, le tourteau c'est bon aussi, mais nous les belges préférons une bonne moule que du crabe, on laisse ça pour les plus riches! jesors
Mais je crois savoir qu'en Bretagne, il y a aussi de bonnes petites moules, non? Very Happy
A la pointe de la Bretagne il y a de tout!
on pêche aussi bien du thon que de la morue! (sans jeux de mots! What a Face )

pompom37 a écrit:Bahhhh ca fait 615km d'après l'itinéraire Michelin
une broutille ca pour un marin qui a parcouru les mers du globes Very Happy
C'est peut être que j'en est trop bouffé, des km! Very Happy

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  pompom37 le Dim 3 Mai 2015 - 20:13

Voila les spécialités de ma Touraine

Rillons,Rillettes de Tours, Boudin, Andouillettes, ST Maure de Touraine pour le fromage





Bon c'est sur que cela na rien à voir avec les crustacés et la bouillabaisse mais bon
c'est quand même bon tout ca

et puis on a les vins

CHINON, BOURGUEIL, VOUVRAY, MONTLOUIS, SAUVIGNON
voila ce que je peu apporter suivant votre choix lunettes

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  vincent91 le Dim 3 Mai 2015 - 22:23

Bon, je ne sais pas encore quel seront au juste les menus des trois repas qu'on va passer ensemble (samedi midi, samedi soir, dimanche midi) , mais on sent que la bouffe est un sujet important et qui va être bien traité . Ce n'est pas forcement l'objet premier de cette réunion, mais vous avez raison, c'est pas une raison pour se laisser aller.
J'ai l'impression qu'on ne va pas mourir de faim. Ni de soif. Et même qu'on va se lécher les babines!
Faudrait quand même pas qu'on fasse la sieste pendant trois heures après les repas ...
En fait, cela dit, pourquoi pas?!...

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  touchatout le Dim 3 Mai 2015 - 22:31

Bonsoir à tous,
J'ai la vague impression qu'il va y avoir plus de copeaux à l'opinel qu'au ciseau à bois et encore j'en imagine bien un couper de l'andouillette au bédane.
Excellent rassemblement à tous.
vive le faux rhum

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  AllerHop le Lun 4 Mai 2015 - 7:42

Venant en bécane et vu ma conduite ... je ferais l'impasse sur toute spécialité fragile ou en bouteille en verre ( je suis de bordeaux x) !

Par contre je porterais du Lou Gascoun Wink

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  Vincent 38 le Lun 4 Mai 2015 - 7:46

Et bien, il va y en avoir du beau monde, à ce weekend !
je crois que je vais me faire tout petit, me taire, et ouvrir grand mes yeux et mes oreilles.
Concernant ma contribution, j'ai déjà prévu les cotes du Rhône, et dans ma région, je devrais pouvoir trouver sans problème d'autre spécialités.
peut être Philippe peux tu nous dire, pour l'instant, combien sommes nous d'inscrits, afin de prévoir les quantités adéquates ?

amicalement,

Vincent


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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  Patrick le Belge le Lun 4 Mai 2015 - 7:56

Ouais Pompom! Ce sont aussi des trucs de ch'nord, un bon boudin aux oignons, (on ne fait pas la rillette, mais on la mange volontiers) Je ne fait pas l’andouille en disant que j'adore ça aussi!
Je dois aussi être blasé du kilométrage dans ma vie, pendant bien des années, du temps ou j'étais ambulancier, j'ai dû me taper tous les hôpitaux de Belgique, parfois faire la navette cinq à six fois Mouscron Bruxelles ou deux trois fois Mouscron Liège Université du Star Tilleman. Maintenant à la retraite, c'est dur de faire la centaine de km! Very Happy

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  yoyo77 le Lun 4 Mai 2015 - 13:05

Bonjour a tous !

Perso étant de la RP, j'ai pas grand chose de vraiment typique à proposer par contre je peux ramener des plats réunionnais si cela intéresse du monde !

Vivement juillet vu le beaux qu'il va y avoir ! Cool

Cordialement Lionel

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  vincent91 le Lun 4 Mai 2015 - 15:27

touchatout a écrit:Bonsoir à tous,
J'ai la vague impression qu'il va y avoir plus de copeaux à l'opinel qu'au ciseau à bois et encore j'en imagine bien un couper de l'andouillette au bédane.
Excellent rassemblement à tous.
vive le faux rhum

Tu ne crois pas si bien dire!
Il y a quelques jours, faute de couteau (il était resté  dans la voiture à 50 m de là) voici comment j'ai tranché le saucisson:

Cette  petite hache Weterling sert décidement à tout avant de trancher le   sosse, et le pain , je me rend compte que je m'en suis servi pour faire  une   petite cuiller en bois, je la  vois qui  dépasse de mon mug de thé...


Dernière édition par vincent91 le Lun 4 Mai 2015 - 15:33, édité 1 fois

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  pompom37 le Lun 4 Mai 2015 - 15:32

Ahhh oui Vincent tu rigole pas toi
heureusement que ce n'était pas la bouillabaisse car avec une hache pas facile à manger Very Happy

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  vincent91 le Lun 4 Mai 2015 - 16:28

Puisque tu es là Christian, la hache a bien d'autres usages, pour le boudin c'est un peu gore, mais  pour tartiner les rillettes, c'est épatant. En plus , c'est une chose qu'on ne dit pas assez,  une rillette de qualité,  comme anti-rouille y a pas mieux...
Lionel, on n'a rien,  mais alors strictement rien,  contre des plats réunionnais même un  peu épicés... non seulement c'est bon, mais  c'est une  bonne  excuse pour se rincer la dalle !

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  sangten le Lun 4 Mai 2015 - 16:43

Bon, les gars, dès que j'ai le dos tourné, je vois que ça rigole pas, et qu'on parle de choses éminemment sérieuses...

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  meta_screw le Lun 4 Mai 2015 - 18:11

vincent91 a écrit:Lionel, on n'a rien,  mais alors strictement rien,  contre des plats réunionnais même un  peu épicés... non seulement c'est bon, mais  c'est une  bonne  excuse pour se rincer la dalle !

Oh oui !
Moi aussi j'aime bien manger épicé
Mais pas en même temps ... Very Happy
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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  passionair le Lun 4 Mai 2015 - 18:20

Bonsoir à tous

Je vois qu'il n'y a pas que ceux du fond qui s'excitent....
Les inscriptions montent gentiment avec la barre de 10 qui viens d'être dépassée, je ne suis pas inquiet les derniers 15 jours seront décisifs.
Quand je vois les images postés, je pense que ça va pas être triste... drunken buve3
Vincent 91 viens demain pour m'aider à caler tout ça, on vous prépare de quoi ne pas vous ennuyer.....

Si vous êtes sages on dévoilera peut être quelques trucs siffle

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Re: Grand rassemblement METABRICOLEURS sur l'IDF

Message  Patrick le Belge le Mar 5 Mai 2015 - 7:30

meta_screw a écrit:
vincent91 a écrit:Lionel, on n'a rien,  mais alors strictement rien,  contre des plats réunionnais même un  peu épicés... non seulement c'est bon, mais  c'est une  bonne  excuse pour se rincer la dalle !

Oh oui !
Moi aussi j'aime bien manger épicé
Mais pas en même temps ...  Very Happy
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Ben ouais, en Belgique aussi on aime bien épicé, mais dans le couscous! cheers

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