quand un boiseux demande à un metalleux un coup de main pour faire de la biére:)

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quand un boiseux demande à un metalleux un coup de main pour faire de la biére:)

Message  arnaud71 le Mar 14 Oct 2014, 07:56

salut les metalleux:)

je viens à vous pour une sorte de demande un peu particulière Smile

je suis outillé en menuiserie et à part une vielle perceuse à colonne je ne possède pas le moindre outils pour le métal, c'est pourquoi je poste ici Smile

Je cherches quelqu'un qui serais prêt à mettre son talent à disposition contre rémunération bien entendue pour fabriquer un moulin à céréales en inox

en effet je m'installe à mon compte comme brasseur et une des étapes de la fabrication de bière est le concassage de céréales

Les moulins sont composés de deux rouleaux cannelés, mis en face l'un de l'autre montés sur roulement avec un écartement réglable

En voici un fait maison c'est pas en français mais il y à pleins de photos ( il semble que les première ne fonctionnent pas )

http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=6&t=8142sid=59d1fa114f336afdc4fd4136a895f5b6

La trémie ( entonnoir en inox) n'est pas vraiment indispensable si quelqu'un est intéressé par le projet il peut me contacter en message privée ou sur ce poste:)

Merci d'avance:)

Arnaud



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Re: quand un boiseux demande à un metalleux un coup de main pour faire de la biére:)

Message  Patrick le Belge le Mar 14 Oct 2014, 10:48

Je n'ai pas eu les images dans le lien ci-dessus, tout est blanc!
Si je ne me trompe, c'est le même système que l'on utilise dans le broyage de la terre à brique. La terre à brique est un mot usuel dans les briqueteries, les potiers utilisent ce système aussi.
Si j'avais l'outillage pour le faire, j'aurais été partant. Mais là avec le peu que j'ai ce ne serait pas possible pour moi!
Il y a beaucoup de métaleux ici qui en sont capable, et qui ont l'outillage pour le faire. Tu trouvera certainement ton bonheur à ta démarche!
En tout cas, quand tu aura fait ta bière, je serais très heureux de la goûter! Parole d'un spécialiste goûteur Belge! Very Happy  vive le faux rhum
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Message  arnaud71 le Mer 15 Oct 2014, 07:56

coucou

en effet les images du premier poste sont blanche il faut descendre un peu pour voir le travail Smile

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Re: quand un boiseux demande à un metalleux un coup de main pour faire de la biére:)

Message  Patrick le Belge le Mer 15 Oct 2014, 09:36

J'ai vu maintenant, il fallait le savoir!
C'est bien ce que je pensais, presque le même système!
Rien que tourner certaines pièces, la fumée est déjà au rendez-vous, à quand la bière?... Very Happy
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Message  arnaud71 le Mer 15 Oct 2014, 11:26

Coucou je dépose les statut en décembre pour un début d activité le 2 janvier :-) mais si tu es du côté de la bourgogne il vas y avoir des dégustation en amont ;-) tu peux tout suivre sur la page Facebook de "la rustine"
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Re: quand un boiseux demande à un metalleux un coup de main pour faire de la biére:)

Message  f1pzy le Mer 15 Oct 2014, 13:01

ah ben moi non plus je ne pourrais pas t'aider mais par contre je viendrais bien déguster... drunken

et je ne suis pas très loin de la Bourgogne, puisque dans le 52.  à 90 km de Dijon environ. Un fois j'ai visité une petite brasserie du coté de Nancy et c'était fort interessant et le breuvage délicieux, je suis pret à renouveler l'experience cheers cheers cheers

A bientot peut être
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Message  f1pzy le Mer 15 Oct 2014, 13:11

je vient de visiter la page FB de la rustine mais j'ai pas vu qu'on y parlais brasserie ou bière ???j'ai peut être pas bien compris
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Message  Patrick le Belge le Mer 15 Oct 2014, 17:04

Question venir à ta dégustation, c'est raté, j'habite la Belgique! A 20 km au dessus de Lille! Surprised
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Message  arnaud71 le Mer 15 Oct 2014, 17:27

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Message  Patrick le Belge le Mer 15 Oct 2014, 18:11

Je ne vais pas souvent sur face book, et je constate que mon fils Christian s'est connecté à partir de mon bac. Alors, vu que je ne sais pas comment le déconnecter, le message que j'ai laissé, est sur le nom de Christian Du, mon pseudo je ne me le rappelle même plus! Je pense que je ne suis même plus inscrit à Facebook, car c'est un site que je n'aime pas! Very Happy
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Message  f1pzy le Mer 15 Oct 2014, 18:41


Ah oui, là ça fermente drunken

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Message  arnaud71 le Lun 27 Oct 2014, 08:11

vi vi vi Wink

d’ailleurs faut que je règle le problème du CO2 avec un extracteur la cave étant en contrebas j'ai pas envie de tourner de l’œil quand il vas y avoir 400 litres qui fermentent.

bon donc personne pour me tourner mon petit moulin???
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Message  f1pzy le Lun 27 Oct 2014, 10:19

Bonjour, tous les mêmes... pour boire et manger il ya du monde pour le reste... Very Happy Very Happy Very Happy
je vient de regarder sur le bon coin il y en a à vendre entre 150 et 380 e. En bourgogne regarde, peut etreque tu trouveras ton bonheur
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Message  arnaud71 le Lun 27 Oct 2014, 11:20

coucou

oui il y a des moulin à céréales sur le bon coin, mais dans un état pas top top , et qui plus est ce sont des moulins qui font des farines à donner aux animaux personnellement j'ai besoin d'avoir des meules réglables pour juste ouvrir le grain en deux et l’écraser le moins possible d'ou le moulin à rouleaux .

un dessinateur industriel est en train de me faire les plans je pense me tourner vers une boite de mécanique génaral
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Message  Patrick le Belge le Lun 27 Oct 2014, 12:12

arnaud71 a écrit:vi vi vi Wink

d’ailleurs faut que je règle le problème du CO2 avec un extracteur la cave étant en contrebas j'ai pas envie de tourner de l’œil quand il vas y avoir 400 litres qui fermentent.

bon donc personne pour me tourner mon petit moulin???

Bof! ce ne serait qu'une petite cuite! Very Happy jesors
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Message  arnaud71 le Lun 27 Oct 2014, 12:30

euh ou une grosse mort surtout

le co2 est un gaz lourd il forme une nappe prés du sol qui épaissit peu a peu au cours de la fermentation, si quand tu rentre la nappe est au niveau de ton nez, tu tourne de l’œil et t’évanouis dans du co2 donc tu décède assez rapidement, c'est réellement dangereux, les anciens descendaient à la cave avec une bougie allumée histoire de voir si la flamme se fait soufflée par le manque d'oxygéne
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Message  guibole le Lun 27 Oct 2014, 18:56

bonjour,
je prend ce post au vol et je pense que ce que tu appelle un moulin en agriculture notamment en élevage on appelle cela un aplatisseur de grain du moins quand je bosser avec le chevrier du coin nous utilisions un tel appareil avec 2 rouleau réglable s qui permettaient de simplement aplatir le grain en fonction de sa taille
peut-être que cela te conviendrais?
http://www.beiser-se.com/Distribution-de-alimentation-Aplatisseur-cereales-Aplatisseur-cereales-200kg-heure-sur-pied-220V-5kW-p-6814.html
amitié
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Message  Patrick le Belge le Lun 27 Oct 2014, 19:07

arnaud71 a écrit:euh ou une grosse mort surtout

le co2 est un gaz lourd il forme une nappe prés du sol qui épaissit peu a peu au cours de la fermentation, si quand tu rentre la nappe est au niveau de ton nez, tu tourne de l’œil et t’évanouis dans du co2 donc tu décède assez rapidement, c'est réellement dangereux, les anciens descendaient à la cave avec une bougie allumée histoire de voir si la flamme se fait soufflée par le manque d'oxygène

Ha! Ha! HA!... Tu pense que je ne sais pas ce que c'est que du CO² Arnaud?... Ta pas vu le petit "Je sort" après ma phrase?... Il est évident que je déconnais dans cette réponse!
Bien sûr que le CO² est dangereux et qu'il faut par conséquent une bonne aération de la cave! Very Happy
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Message  guibole le Lun 27 Oct 2014, 19:30

euh ou une grosse mort surtout
une petite mort ?
une moyenne mort ?
une presque mort ?
surement une mort définitive et sans appel
amitié
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